Accueil >> lendroitlarbresle Actualites >> Organisez vos repas de fin d'année à L'arbresle !

Organisez vos repas de fin d'année à L'arbresle !

Repas d'entreprises à l'Arbresle

Vous recherchez un lieu pour partager un moment convivial entre collègues

ou relations professionnelles ?

 

Le restaurant L’endroit à L'arbresle vous propose une formule groupe idéale

pour vous recevoir et créer un moment riche en ces périodes de fin d’année.

 

Séminaire, formations, réunion et repas d’affaires,...

Découvrez notre offre :

 

 

Conditions

Valable à partir de 10 personnes et uniquement sur réservation au minimum 72h à l’avance.

Toute réservation deviendra définitive après réception d’un acompte représentant 30% de la

valeur totale de la prestation.

Tous les convives doivent choisir la même formule.

 

POUR UN GROUPE JUSQU’A 25 PERSONNES :

Chaque convive pourra faire son choix le jour du repas parmi les entrées, plats et desserts

proposés dans la formule.

 

POUR UN GROUPE DE PLUS DE 25 PERSONNES : 2 POSSIBILITÉS
1) Précommande du choix de chaque convive 2) Choix unique pour l’ensemble des convives.

Merci de nous transmettre vos choix 72h avant la date de votre événement !

 

Pour vos réservations, n’hésitez pas à utiliser notre formulaire en ligne !

 

Menu fête 
Entreprises, CE, associations

26€ Tout compris

apéritif vins eaux café

Apéritif L’endroit
 
 *****
Velouté crémeux de courge muscade parfumé à l’huile naturelle de truffe noire
Petits légumes d’hiver en garniture
Ou
Œuf de poule fermier mollet, Fondu de jeunes poireaux
Saumon de Norvège mariné aux fines herbes par nos soins
 
 
Pavé de lieu en viennoise de fines herbes
Mousseline de carottes et pomme Parisiennes glacées au beurre
Ou
Filet de volaille fermier poché à basse température
Tombée d’épinard et pomme Parisiennes glacées au beurre
Sauce suprême aux champignons de saison
 
 
Crémeux noix de coco, mangue fraiche et coulis de fruits de la passion
Ou
Fondant au chocolat noir excellence Barry 
Cœur coulant caramel
 
 
Menu valable pour les mois de décembre 2016 et janvier 2017 
Menu avec fromage blanc ou sec en supplément :2€
¼ de vin ou  ½ eaux minérale par personne

 *****

Découvrez nos formules groupes disponibles toute l'année :

 

FORMULE L’ENVERS   Formule ENDROIT
28 € tout compris   35 € tout compris
                 
L’endroit   L’endroit
Crème de fraise servie avec vin rosé de pays d’Oc   Crème de fraise servie avec vin rosé de pays d’Oc
ou         ou      
Coupette de Champagne   Coupette de Champagne
suppl. 5 €         suppl. 5 €      
ou         ou      
Jus de fruits ou soda   Jus de fruits ou soda
                 
………….         ………….      
                 
VELOUTÉ de MOULES de BOUCHOT   CRÉMEUX DUBARRY GLACÉ, SAUMON
Petits légumes d’automne en garniture   de NORVÈGE mariné aux fines herbes
ou         et fumet de homard en gelée
Salade GUIGNOL   ou      
Mélange de salades de saison, tomates,   Salade CÆSAR
lardons fumés, croûtons et oeuf poché   Cœur de Romaine, petits croûtons,
ou         tomates confites, copaux de Grana Padano,
Salade MANON   jambon cru Serrano Del Villar Arzobispo
Mélange de salades de saison, haricots verts,   (14 mois d’affinage) et sauce Caesar
figues rôties, chips de légumes oubliés, endive   ou      
et fourme d’Ambert   TARTARE de SAUMON de Norvège
          Moutarde aux épices, sauce soja, coriandre fraîche,
………….         oignons nouveaux et cacahuètes grillées
                 
EFFILOCHÉ de JOUE de BOEUF   ………….      
braisée à la Beaujolaise          
et échalote caramélisée dans sa peau   CUISSE de CANARD
ou         confite 6 heures par nos soins
La FRICASSÉE de la CRIÉE   crème onctueuse de cèpes
bouchée de lieu, calamars, noix de pétoncle,   ou      
moules de bouchot, chipirons et crème homardine   COEUR de FLÉTAN CUIT au beurre meunière
ou         et garniture Grenobloise (dés de citrons, câpres, petits
RAVIOLES CLASSIQUES   croûtons et persil haché)
ou SPECK DI ALTO   ou      
crème de Grana Padano (Classiques)   RAVIOLES D’AUTOMNE
et jambon Speck Di Alto (Speck Di Alto)   Crème de Grana Padano, fricassée de champignons,
et salade de saison   magret de canard fumé et salade de saison
                 
………….         ………….      
                 
DESSERT   DESSERT
Crème Brulée parfumée à la fève de tonka   Crème Brulée parfumée à la fève de tonka
Fondant au chocolat noir excellence Barry   Fondant au chocolat noir excellence Barry
Tatin de l’endroit : Pommes confites au caramel   Tatin de l’endroit : Pommes confites au caramel
parfumé au rhum brun, sablé amande   parfumé au rhum brun, sablé amande
Café ou thé gourmand : supplément + 1€   Café ou thé gourmand : supplément + 1€
Coupe glacée : supplément + 1€   Coupe glacée : supplément + 1€
                 
………….         ………….      
                 
Café et Vin ou Eau*   Café et vin ou eau*
                 

 

/  Réservez